FRIJE

Name: cookie au sirop d'érable et pepites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 oeuf; 40 g de sirop d'érable; 60 g de beurre; 80 g de sucre; 200 g de farine T45; 0.5 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 50 g de pépite de chocolat

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cookie au sirop d'érable et pepites de chocolat

recette Maison Joséphine

Végétarien Public

Service: Goûter

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 12 minutes

Coût par part: 0,51 €

Énergie: 477 kcal / part

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C.

Dans une petite casserole, laisser fondre le beurre doux.

Pendant ce temps, fouetter l'oeuf avec le sucre en poudre et le sirop d'érable.

Ajouter la farine et le sel et mélanger avec une maryse.

Ajouter la levure chimique puis le mélange de beurre.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

Déposer une feuille de papier cuisson sur une plaque de four.

A l'aide de deux cuillères à café, former des petits tas de pâtes en les espaçant de 3 cm.

Les aplanir légèrement.

Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
cuisson à l'airfryer, 7 min à 160°C.

Laisser refroidir sur la plaque de cuisson.