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Beignets de pommes de terre

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 90 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 330 kcal / part

Instructions

  • 1.   - peller les pommes de terres , puis les laver.
  • 2.   - rapper les pommes de terres a l'aide d'une rape puis vidé le jus des pommes de terres une fois fini.
  • 3.   - ensuite melanger les oeufs, le gruyere rapé, la farine ( maniere d'épaissir un peu le tout mais que cela ne soit pas compacte ) et le sel selon votre goût.
  • 4.   - former des beignets a l'aide d'une cuillere a soupe et d'une fourchette, puis les mettre dans la poele, avec de l'huile.
  • 5.   - faire cuire les beignets de chaque coté. ( vous pouvez tourner les beignets des qu'ils sont dorés ) .

Ingredients pour parts

  • 7 pommes de terre
  • 1 gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 pincée de sel

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    330 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    3,89 g
    6 %
  • dont saturés
    1 g
    5 %
  • Glucides
    57,12 g
    22 %
  • dont sucres
    2,77 g
    3 %
  • Protéines
    11,98 g
    24 %
  • Fibres
    6,18 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.