FRIJE

Name: Poulet à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g de blanc de poulet; 1 c. à soupe de fécule de maïs; 2 c. à soupe de huile de tournesol; 0.5 c. à café de gingembre en poudre; 250 g de ananas; 3 c. à soupe de sauce soja; 3 c. à soupe de jus d'ananas; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Poulet à l'ananas

Poulet

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Instructions

1. Découper le blanc de poulet en fines lamelles puis les enrober dans le mélange fécule, sel et poivre. Les faire revenir dans l'huile et les laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le gingembre en poudre et l'ananas. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

Allonger avec la sauce soja et un grand verre d'eau. Ajouter une cuillère à soupe de fécule préalablement délayée dans le jus d'ananas.

Remettre sur le feu 5 minutes.