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Croque aux légumes grillés

Faites décongeler les légumes grillés comme indiqué sur le paquet.Etalez la tapenade noire sur un côté de 2 tranches de pain de mie et sur les 2 côtés de la 3ème.Déposez une tranche de fromage fondu Croque Emmental Président sur la 1ère tranche de pain. Répartissez la moitié des légumes dessus et un peu de ciboulette ciselée, poivrez. Surmontez de la tranche de pain de mie tartinée des 2 côtés.Déposez la 2ème tranche de fromage fondu Croque Emmental Président. Ajoutez le reste des légumes et de la ciboulette, poivrez de nouveau. Refermez avec la dernière tranche de pain. Aplatissez bien entre vos mains.Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Déposez-y le croque. Couvrez et laissez cuire 4 minutes. Retournez le croque et poursuivez encore 4 minutes.Servez de suite.

Végétarien Croque Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 278 kcal / part

Instructions

  • 1.   Astuce En couvrant la poêle, le croque restera bien moelleux et le fromage sera très fondant.  Si vous avez du temps, faites griller vos légumes vous-même !

Ingredients pour parts

  • 3 tranche de pain de mie
  • 2 tranche de emmental
  • 100 g de légume grillé
  • 3 c. à café de tapenade d'olives
  • 1 petit(e) ciboulette
  • 1 c. à café de beurre
  • 1 pincée de poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    278 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    7,06 g
    10 %
  • dont saturés
    3,13 g
    16 %
  • Glucides
    45,61 g
    18 %
  • dont sucres
    6,83 g
    8 %
  • Protéines
    6,26 g
    13 %
  • Fibres
    1,61 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.