FRIJE

Name: Semoule aux pois chiches et à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 80 g de semoule pour couscous; 2 tomate; 0.5 oignon; 150 g de pois chiches (conserve, poids égoutté); 1 c. à soupe de fines herbes; 1 c. à café de paprika; 1 c. à café de concentré de tomate; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Semoule aux pois chiches et à la tomate

Végétarien Végan Semoule Soir Midi Légumineuses Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,57 €

Énergie: 292 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Mettre une grande casserole d'eau à bouillir.
2. Pendant ce temps émincer le 1/2 oignon et remplir un saladier d'eau et de quelques glaçons.
3. Une fois l'eau bouillante y mettre les tomates. Les laisser 1 à 2 minutes au maximum puis les plonger directement dans le saladier. Les retirer puis les peler et les découper en petits morceaux.
4. Faire cuire la semoule.
5. Faire chauffer les pois chiches.
6. Dans une poêle huilée faire dorer les oignons puis y ajouter les tomates en remuant fréquemment. Saler, poivrer. Après une ou deux minutes de cuisson rajouter un peu d'eau pour que ça ait l'aspect d'une sauce.
7. Chacun se sert comme il le souhaite !!