- Étaler la pâte brisée dans un moule - Appliquer de la moutarde sur toute la pâte - Découper et disposer des rondelles de tomate - Couper en morceaux la mozzarella et le thon, puis les disposer sur la tarte - Mettre au four après l'avoir préchauffé à 180°c pendant 15min (surveiller et rajouter du temps si nécessaire. Se déguste froid avec une bonne salade. Bon appétit !