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Compote de pomme au Thermomix

La compote de pommes est un dessert à base de pommes cuites qui peut être utilisée comme ingrédient dans une recette, comme une tarte ou un gâteau ou peut être servie seule ou accompagnée de riz au lait. La compote de pomme peut également accompagner des plats salés comme le porc, le poulet, le gibier ou le boudin. La richesse en pectine de la compote de pommes en fait aussi un remède familial simple pour combattre la diarrhée. La texture de la compote de pomme au thermomix en fait également un aliment de choix pour les bébés commençant à absorber des nourritures solides. Afficher la recette comme sur mon Thermomix. Source : Cookomix. La recette d'origine prévoit 2 c/s de cassonade

Végétarien Végan Thermomix
Service: Dessert
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,23 €
Énergie: 96 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Mettre 800 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux, 2 cuillères à soupe de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) et 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 2 puis mélanger 15 sec/vitesse 8.
  • 2.   Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  • 3.   Servir chaud ou froid.

Ingredients pour parts

  • 800 g de pomme
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
  • 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    96 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    0,21 g
    0 %
  • dont saturés
    0,03 g
    0 %
  • Glucides
    20,44 g
    8 %
  • dont sucres
    19,41 g
    22 %
  • Protéines
    0,44 g
    1 %
  • Fibres
    2,1 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.