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Le bon bœuf aux carottes

Public
Service: Plat principal
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 180 minutes
Énergie: 338 kcal / part

Instructions

    Aucune instruction disponible pour cette recette

Ingredients pour parts

  • 1,2 kg de joue de boeuf
  • 10 carottes
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 bouquet garni
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    338 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    10,31 g
    15 %
  • dont saturés
    3,7 g
    19 %
  • Glucides
    12,75 g
    5 %
  • dont sucres
    8,6 g
    10 %
  • Protéines
    46,1 g
    92 %
  • Fibres
    3,68 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.