FRIJE

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Rosti aux panais

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 145 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 180°
  • 2.   Pendant ce temps-là éplucher râper les légumes
  • 3.   Battez les oeufs en omelette versez-les sur les légumes râpés puis ajouter la farine le sel et le poivre mélanger
  • 4.   Former les rostis en prélevant une grosse cuillère de préparation est déposé la sur la plaque recouvert d'un papier sulfurisé
  • 5.   Enfourner 25 à 30 minutes en retournant à mi-cuisson
  • 6.   Mélanger le yaourt avec la ciboulette du sel du poivre parsemer de feuilles de cerfeuil et servez avec les rostis chaud

Ingredients pour parts

  • 2 panais
  • 1 carotte
  • 1 petit(e) oignon
  • 2 oeufs battus
  • 1 c. à café de farine
  • 150 g de yaourt grec à 0%
  • 2 c. à café de ciboulette
  • 1 c. à café de cerfeuil frais
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    145 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    3,21 g
    5 %
  • dont saturés
    0,82 g
    4 %
  • Glucides
    16,75 g
    6 %
  • dont sucres
    9,06 g
    10 %
  • Protéines
    9,3 g
    19 %
  • Fibres
    6,62 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.