FRIJE

Name: Crème dessert choco-noisette Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 30 g de chocolat en poudre; 25 g de cacao en poudre; 80 g de noisette; 65 g de sucre; 25 g de fécule de maïs; 50 cl de lait; 10 g de crème fraîche épaisse

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Crème dessert choco-noisette Cookeo

Végétarien Cookeo Public

Service: Dessert

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 2 minutes

Repos: 720 minutes

Coût par part: 0,49 €

Énergie: 333 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. La veille, tamisez emsemble le chocholat et le cacao en poudre, le sucre et la fécule. Lancez le mode dorer du cookeo et versez le lait et mélange tamisé dans la cuve. Fouettez jusqu'a épaissisement (environ 1 min après la fin du pré-chauffage). La consistance doit être crémeuse et épaisse.
2. Incorporez la créme, puis versez dans des ramequins. Ajoutez quelques noisettes concassées et laisez refroidir avant de placer au frais pour une nuit. Servez bien froid.