Le riz sauté c'est toujours un régal surtout si on l'accompagne de légumes ou de viande. Cette fois, on vous présente le riz sauté autrement en ajoutant des pousses d'épinards et un œuf.Surprenant et tellement délicieux.
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Riz sauté aux épinards et oeuf
Végétarien
Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 289 kcal / part
Instructions
- 1. Étape 1 :
- 2. Rincez le riz et faites-le cuire selon les indications du paquet. Étape 2 :
- 3. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez le riz et bien remuer.
- 4. Ajoutez la sauce tomate et les pousses d'épinards.
- 5. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen tout en remuant jusqu'à ce que les pousses d'épinards réduisent.
- 6. Salez et poivrez. Étape 3 :
- 7. Avec une cuillère en bois, creusez 4 petits puits dans la sauteuse et versez dans chaque puits un œuf.
- 8. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes. Étape 4 :
- 9. Servez aussitôt.
Ingredients pour parts
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250 g de riz basmati -
150 g de pousse d'épinard -
5 sauces tomates -
4 huile d'olive -
4 oeufs
Notes
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Aucun avis
Informations nutritionelles *
Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique289 kcal14 %
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Matières grasses5 g7 %
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dont saturés1,31 g7 %
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Glucides48,74 g19 %
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dont sucres0,23 g0 %
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Protéines11,15 g22 %
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Fibres1,48 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.