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Soupe aux verts de poireaux

Végétarien Soupe Végan Mai Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Public
Service: Entrée
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,36 €
Énergie: 145 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire revenir les oignons en mode doré.

    Ajouter les verts de poireaux laisser 1 minute, ajouter les pommes de terre coupées en Cube puis l’eau avec le cube de bouillon et assaisonner.

    Cuire à feu doux après avoir atteint une petit ébullition.
    Arrêter la cuisson quand les pommes de terre sont fondantes.

    Ensuite mixer le tout. 

Ingredients pour parts

  • 3 pommes de terre
  • 3 verts de poireau
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon
  • 1 litre de eau
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    145 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    0,81 g
    1 %
  • dont saturés
    0,3 g
    1 %
  • Glucides
    27,36 g
    11 %
  • dont sucres
    3,75 g
    4 %
  • Protéines
    4,25 g
    8 %
  • Fibres
    3,92 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.