FRIJE

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Salade de chèvre chaud

Végétarien Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 241 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four en position grill. Pendant ce temps, couper les tranches de pain en quatre et poser-les dans un plat ou la plaque du four.
  • 2.   Couper la bûche de chèvre en tranches. Poser le chèvre sur chaque tranche de pain.
  • 3.   Mettre les toasts au four pendant 3 min. environ. Le fromage doit être juste fondu.
  • 4.   Préparer et assaisonner la salade. Préparer les assiettes avec dans l'ordre, la salade, les toasts et enfin les tomates.

Ingredients pour parts

  • 4 tranche de pain de mie
  • 1 bûche de chèvre
  • 4 c. à soupe de vinaigre
  • 4 c. à soupe de huile
  • 200 g de tomate cerise
  • 1 salade verte
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    241 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    15,09 g
    22 %
  • dont saturés
    2,08 g
    10 %
  • Glucides
    19,48 g
    7 %
  • dont sucres
    5,45 g
    6 %
  • Protéines
    3,7 g
    7 %
  • Fibres
    2,34 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.