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Fenouil au lait de coco

Végétarien Végan Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 1,20 €
Énergie: 206 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Couper les fenouils en quartier.
  • 2.   Éplucher et hacher les oignons.
  • 3.   Faire chauffer l'huile puis faire revenir 10 min les oignons hachés.
  • 4.   Ajouter le fenouil coupé en quartier, le curry, du sel et le lait de coco, arroser d'1/2 verre d'eau.
  • 5.   Laisser cuire 20 minutes avant de servir.

Ingredients pour parts

  • 4 fenouils
  • 4 oignons
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 2 pincée de sel

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    206 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    10,05 g
    14 %
  • dont saturés
    8,56 g
    43 %
  • Glucides
    16,48 g
    6 %
  • dont sucres
    12,94 g
    14 %
  • Protéines
    5,18 g
    10 %
  • Fibres
    10,23 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.