FRIJE

Instructions

• 1.   Retirer la partie dure à la base des endives, les laver, les éponger et les couper en deux dans le sens de la longueur.
• 2.   Les faire revenir à feu vif dans une poêle antiadhésive avec le beurre et le miel.
• 3.   Saler et poivrer.
• 4.   Les faire dorer des deux côtés, puis baisser le feu et laisser cuire doucement pendant 20 minutes. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.