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salade grecque estivale

Tiré du livre "Recettes express facile et rapide" de chez Carrousel

Végétarien Végan Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,66 €
Énergie: 173 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver le concombre, les tomates. Taillez en rondelles le concombre et en 2 les tomates
  • 2.   Epluchez l'oignon et l'émincez.
  • 3.   Dans un saladier, mélanger tous les légumes, l'herbe de Provence, les olives mélangées à la grecque, arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez et servir aussitôt.

Ingredients pour parts

  • 1 concombre
  • 10 tomates cerises
  • 1 oignon rouge
  • 120 g de olive
  • 3 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    173 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    15,35 g
    22 %
  • dont saturés
    2,32 g
    12 %
  • Glucides
    5,17 g
    2 %
  • dont sucres
    4,21 g
    5 %
  • Protéines
    1,54 g
    3 %
  • Fibres
    2,66 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.