Name: Bowlcake "comme un carrot cake" aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 oeuf; 35 g de semoule de blé fine; 1 carotte; 1 c. à soupe de compote de pomme (sans sucre ajouté); 35 ml de lait écrémé; 3 c. à café de édulcorant; 50 g de skyr; 0.5 c. à café de levure chimique; 12 g de noix de pécan; 3 pincée de quatre épices; 1 arôme vanille

Bowlcake "comme un carrot cake" aux noix

Un régal moelleux parfumé aux épices avec des noix craquantes et un délicieux nappage vanillé. Aussi bon pour le petit déjeuner que pour le goûter. Ça peut également faire bon dessert pour 2 personnes ! Vous pouvez bien sûr utiliser de la cassonade à la place de l'edulcorant.

Végétarien Bowlcake Weight Watchers Public

Service: P'tit-déj

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 3 minutes

Coût par part: 1,01 €

Énergie: 415 kcal / part

Instructions

1. Épluchez et râpez la carotte
Cassez les cerneaux denoix en morceaux (gardez en un entier pour la décoration)
2. Dans un bol mélanger l'œuf avec deux cuillère d'edulcorant.
Ajoutez la semoule, la levure et le quatre épices.
Mélangez bien
3. Ajoutez la carotte râpée, la compote et le lait puis les morceaux de noix
4. Faites cuire trois minutes au micro-ondes.
Vérifiez la cuisson et prolongez de 30 secondes au besoin.
Le bowlcake doit rester moelleux et pas sec.
5. Pendant la cuisson, mélangez le skyr avec de quelques gouttes d'arôme vanille et un peu de sucre ou d édulcorant.
6. Démoulez délicatement dans un plat et laisser tiédir quelques instants
7. Nappez avec le skyr et décorez avec le cerneau de noix
Soupoudrez de quatre épices si vous aimez.