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Risotto de quinoa à la courgette au Cuiseur à riz

Végétarien Italie Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 0,80 €
Énergie: 348 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Éplucher l'ail et l'oignon. Les émincer.
  • 2.   Éplucher les courgettes. Les couper en rondelles.
  • 3.   Faire revenir l'ail, l'oignon et les courgettes dans un peu d'huile au cuiseur à riz pendant 5 minutes.
  • 4.   Ajouter le quinoa, mélanger.
  • 5.   Verser de l'eau jusqu'à 2 doigts au-dessus du mélange.
  • 6.   Ajouter le bouillon émietté.
  • 7.   Lorsque le quinoa est cuit, ajouter le beurre, saler, poivrer. Servir immédiatement.

Ingredients pour parts

  • 240 g de quinoa
  • 2 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon
  • 2 c. à soupe de huile de coco
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de sel et poivre

Notes (2)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    348 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    15,33 g
    22 %
  • dont saturés
    9,23 g
    46 %
  • Glucides
    39,11 g
    15 %
  • dont sucres
    3,26 g
    4 %
  • Protéines
    9,8 g
    20 %
  • Fibres
    5,77 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.