FRIJE

Name: Muffins aux courgettes et thym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de farine; 1 levure chimique; 3 oeuf; 150 g de fromage blanc; 2 c. à soupe de huile d'olive; 2 courgette; 20 thym; 100 g de fromage de chèvre

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Muffins aux courgettes et thym

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Végétarien

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 0,60 €

Énergie: 440 kcal / part

Instructions

1. Préchauffé le four à 200°c
2. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs, le fromage blanc, l'huile d'olive et 1 pincée de sel
3. Lavez les courgettes et rapez les grossièrement. Effeuillez le thym. Emiettez le fromage de chèvre
4. Ajouter ces ingredients a la pâte salez et mélangez
5. Garnissez un moule au 2/3.
6. Enfourner 20 minutes. Servir avec une salade verte.