FRIJE

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Courgettes grillées au tofu

Tiré du livre "Recettes express facile et rapide" de chez Carrousel

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,65 €
Énergie: 176 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffé le four à 180°C.
  • 2.   Couper les courgettes en 2 dans la longueur.
  • 3.   Tailler le tofu en cubes et le mixer.
  • 4.   Éplucher et hacher l'ail. Rincer, détacher et mixer le persil.
  • 5.   Ajouter dans le mixeur avec le fromage blanc, le sel et le poivre et mixer
  • 6.   Garnisser les courgettes de ce mélange et parsemer les de gruyère râpé
  • 7.   Enfourner 30 minutes et servir avec du riz par exemple

Ingredients pour parts

  • 4 courgettes
  • 120 g de tofu
  • ½ persil
  • 100 g de fromage blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 75 g de gruyère râpé

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    176 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    10,36 g
    15 %
  • dont saturés
    4,77 g
    24 %
  • Glucides
    5,45 g
    2 %
  • dont sucres
    4,56 g
    5 %
  • Protéines
    13,82 g
    28 %
  • Fibres
    2,12 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.