FRIJE

Name: Quiche sans pâte aux brocolis et poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de brocoli; 200 g de blanc de poulet; 1 oignon; 2 oeuf; 35 cl de lait écrémé; 80 g de farine d'épeautre; 1 c. à café de huile d'olive; 50 g de gruyère râpé; sel (selon goût); poivre (selon goût); persil (selon goût)

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Quiche sans pâte aux brocolis et poulet

Excellent... À servir avec une belle salade (type feuille de chêne rouge) Pour une personne = 5SP (à recalculer selon vos ingrédients)

Quiche Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 35 minutes

Coût par part: 0,83 €

Énergie: 283 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Nettoyer et cuire le brocoli, le faire cuire à la vapeur pendant 10mn
2. Dans une poêle faites revenir l'oignon avec l'huile puis ajoutez le blanc de poulet coupé en dés et laissez-le cuire une dizaine de minutes
3. Une fois le brocoli cuit le couper et le mettre de côté
4. Ajoutez les morceaux de brocoli au poulet
5. Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et ajouter la farine le sel le poivre et bien mélanger
6. dans un moule à tarte mettre sur le fond le mélange poulet et brocoli puis versez dessus la préparation liquide et parsemer de gruyère râpé
7. Mettre à 200 degrés au four pendant 30 à 35 minutes