FRIJE

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Galettes de brocoli au parmesan

Excellent accompagnement

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,32 €
Énergie: 127 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Couper le brocoli en morceaux faites le cuire à la vapeur
  • 2.   Une fois cuit et rajouter l'ail et persil frais saler poivrer
  • 3.   Rajouter les oeufs ensuite et faire chauffer dans une poêle avec un tout petit peu d'huile
  • 4.   faire des petits tas à l'aide d'un rond soit des petits tas avec une cuillère et faire dorer de chaque côté servir de préférence avec une petite salade.

Notes & Suggestions

  • Pour une personne = 2SP

Ingredients pour parts

  • 1 brocoli
  • 1 botte de persil
  • 65 g de farine d'épeautre
  • 2 oeufs
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    127 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    5,97 g
    9 %
  • dont saturés
    1,87 g
    9 %
  • Glucides
    8,62 g
    3 %
  • dont sucres
    1,39 g
    2 %
  • Protéines
    7,67 g
    15 %
  • Fibres
    3,43 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.