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Soupe poireaux et pommes de terre au Companion

Companion Végétarien Soupe Végan Public
Service: Entrée
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,26 €
Énergie: 115 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Couper le poireau en rondelles.
  • 2.   Éplucher les pommes de terre et les couper en 4.
  • 3.   Couper l'oignon en 4.
  • 4.   Hacher le persil grossièrement.
  • 5.   Mettre tous les ingrédients au Soup & Co ou au Companion en programme soupe velouté.

Ingredients pour parts

  • 1 poireau
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 600 ml de eau
  • 1 botte de persil

Notes (1)

  • Yaron
    01 juin 2019
    Les enfants ont aimés, pratique pour cuisiner des poireaux restants et en faire une entrée. Au companion, baisser la température à 95 degrés, sinon l'eau s’évapore. Pour le temps, je pense que 30 minutes suffisent.

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    115 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    0,85 g
    1 %
  • dont saturés
    0,3 g
    1 %
  • Glucides
    20,41 g
    8 %
  • dont sucres
    3,66 g
    4 %
  • Protéines
    3,96 g
    8 %
  • Fibres
    3,93 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.