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Soupe froide de carotte, coriandre et citron au Soup & Co

Végétarien Soupe Végan Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,25 €
Énergie: 58 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Épluchez les carottes et l’oignon puis coupez-les en dés.
    Effeuillez la coriandre et épluchez l’ail.
    Pressez le citron pour en extraire le jus.
  • 2.   Placez les carottes, l’oignon, l’ail, la coriandre, la moitié du jus de citron et 60 cl d’eau dans le Soup & Co. Salez légèrement.
    Appuyez sur la touche p pour sélectionner le programme
    Réglez le timer sur 30 min.
  • 3.   Laissez refroidir.
    Servez tiède ou froid.

Ingredients pour parts

  • 400 g de carotte
  • 1 oignon
  • 10 branche de coriandre fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 1 pincée de sel

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    58 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    0,2 g
    0 %
  • dont saturés
    0,06 g
    0 %
  • Glucides
    9,96 g
    4 %
  • dont sucres
    7,5 g
    8 %
  • Protéines
    1,15 g
    2 %
  • Fibres
    3,43 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.