FRIJE

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Potage égyptien

Végétarien Soupe Soir Fromage Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 99 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les légumes, le bouillon, puis faire cuire environ 1/2 heure.
  • 2.   Mixer le tout.
  • 3.   Ajouter le cumin et la crème.
  • 4.   Servir très chaud, avec des croûtons.

Ingredients pour parts

  • 1 litre de bouillon
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1 courgette
  • 1 verre de lentille corail
  • 1 petit(e) beurre
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 4 la vache qui rit
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    99 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    3,65 g
    5 %
  • dont saturés
    2,22 g
    11 %
  • Glucides
    11,58 g
    4 %
  • dont sucres
    2,58 g
    3 %
  • Protéines
    3,78 g
    8 %
  • Fibres
    1,9 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.