FRIJE

Name: Bouchées emmental et figues
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 75 g de farine d'épeautre; 1 oeuf; 1 yaourt nature; 30 g de ricotta; 4 g de levure chimique; 1 c. à soupe de coriandre fraîche; 10 tomate cerise; 50 g de emmental rapé; 50 g de figue; poivre (selon goût); persil (selon goût)

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Bouchées emmental et figues

Végétarien Public

Service: Apéro

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,31 €

Énergie: 89 kcal / part

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°c
2. Dans un saladier mélanger la farine avec l'oeuf, le yaourt et la ricotta et saler
3. Ajoutez ensuite à la préparation la levure est revenu et réservé
4. Pendant ce temps ciselé la coriandre couper les figues en petits morceaux et les tomates en petits dés
5. Rajouter l'Emmental ou le chèvre
6. Ajouter le tout à la pâte petit à petit et bien mélanger afin de bien répartir sur les morceaux
7. Verser la préparation sur une plaque à petites bouchées et enfournez au four 30 minutes à 180°c