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(Oya)KoDon

Pour faire simple, l'OyaKoDon normalement ça veut dire parents (Oya) avec enfant (Ko) sur du riz (Don). Donc une omelette au poulet sur du riz. Je ne mange pas de viande donc j'ai retiré le poulet (d'où le "Oya" entre parenthèses

Végétarien Japonais Weight Watchers Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,54 €
Énergie: 263 kcal / part

Instructions

  • 1.   Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne transparente puis mettre à cuire.
  • 2.   Dans une poêle / sauteuse, mettre une cuillère à soupe de sauce soja sucrée. Y verser les poivrons (ou oignons) et laisser mijoter durant 5-6 minutes en mélangeant de temps en temps. Rajouter un peu d'eau si nécessaire si cela commence à coller.
  • 3.   - Si vous souhaitez le faire avec du poulet, rajoutez le.
    - Sinon battre les œufs en omelette. Mettre sur les poivrons. Couvrez. À mi-cuisson, retournez l'omelette.
  • 4.   Servez ensuite l'omelette sur le riz, et rajoutez un peu de sauce soja sucrée.

Ingredients pour parts

  • 140 g de riz basmati
  • 3 oeufs
  • 2 petit(e) poivron (facultatif)
  • 2 petit(e) oignon (facultatif)
  • 1 c. à soupe de sauce soja sucrée
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    263 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    5,01 g
    7 %
  • dont saturés
    1,34 g
    7 %
  • Glucides
    42,29 g
    16 %
  • dont sucres
    4,81 g
    5 %
  • Protéines
    10,2 g
    20 %
  • Fibres
    2,8 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.