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Pâtes à la feta, oignon et courgette

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 816 kcal / part

Instructions

  • 1.   Peler et émincer l'oignon puis couper les courgettes en fines rondelles.
  • 2.   Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et l'ail haché quelques minutes puis ajouter les courgettes et le basilic séché. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres pendant une dizaine de minutes.
  • 3.   En parallèle, mixer la feta dans la crème, ajouter du sel et poivre ainsi que le basilic frais ciselé. Ajouter les spaghetti cuits à la sauteuse ainsi que la crème, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu doux.

Ingredients pour parts

  • 300 g de pâtes
  • 1 petit(e) courgette
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 50 g de feta
  • 4 feuille de basilic frais
  • 1 c. à café de basilic séché
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    816 kcal
    41 %
  • Matières grasses
    31,21 g
    45 %
  • dont saturés
    16,12 g
    81 %
  • Glucides
    105,24 g
    40 %
  • dont sucres
    8,16 g
    9 %
  • Protéines
    23,71 g
    47 %
  • Fibres
    6,24 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.