FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffer le four a 200°.
• 2.   Nettoyer et peler les légumes. Les couper en bâtonnets de taille régulière.
• 3.   Déposer les frites de légumes dans un saladier. Ajouter l'huile d'olive, le thym et mélanger avec les mains pour bien enrober les frites de thym et d'huile d'olive.
• 4.   Protéger la plaque du four avec une feuille de papier sulfurisé. Déposer les frites dessus, en les éparpillant bien pour qu'elles ne soient pas les unes sur les autres.
• 5.   Enfourner à mi-hauteur, pour 40 minutes de cuisson. Les frites doivent êtres dorées à l’extérieur et moelleuses à cœur. Saupoudrer légèrement de sel.
  Surveillez bien la cuisson des frites, elle peut varier légèrement selon les fours.

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