FRIJE

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Bœuf à la mode asiatique

Bon appétit !

Weight Watchers Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 519 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un wok, faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon, le faire dorer 5 minutes. Ajouter le bœuf coupé en lamelles, faire dorer 5 minutes. Ajouter la sauce pour nems, la sauce soja, le jus de citron, laisser mijoter 5 minutes.
  • 2.   Ajouter les carottes râpées, les haricots verts et les germes de soja. Laisser mijoter 15 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises en suivant les indications du produit et en mettant le curry dans l'eau de cuisson. Les égoutter et mélanger à la préparation. Assaisonner.

Ingredients pour parts

  • 4 c. à café de huile d'olive
  • ½ oignons
  • 480 g de rumsteak
  • 3 c. à soupe de sauce nem
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 50 g de carotte râpée
  • 100 g de haricot vert
  • 100 g de pousse de soja
  • 170 g de nouille chinoise
  • 1 c. à café de curry en poudre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    519 kcal
    26 %
  • Matières grasses
    24,64 g
    35 %
  • dont saturés
    8,97 g
    45 %
  • Glucides
    38,45 g
    15 %
  • dont sucres
    3,29 g
    4 %
  • Protéines
    28,2 g
    56 %
  • Fibres
    2,58 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.