La merguez est une petite saucisse rouge épicée du Maghreb, d'environ deux centimètres de diamètre, à base d'un hachis de viande introduit dans de l'intestin grêle de mouton. La viande peut être de la viande de bœuf et/ou de mouton.
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+ ♨️ Merguez grillée | 5
Merguez
Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,63 €
Énergie: 198 kcal / part
Score nutritionnel:
Instructions
- 1. Pour la cuisson, placer sur la plancha les viandes et faire cuire sur les deux faces.
Ingredients pour parts
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4 merguez
Notes
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Aucun avis
Informations nutritionelles *
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique198 kcal10 %
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Matières grasses17,5 g25 %
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dont saturés7 g35 %
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Glucides1,56 g1 %
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dont sucres1,25 g1 %
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Protéines8,44 g17 %
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Fibres0 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.