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Linguine aux courgettes rôties et au thon blanc

Pâtes Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 326 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 200 °C.
  • 2.   Rincez les courgettes, coupez-les en rondelles. Étalez-les
    sur la plaque du four tapissée de papier cuisson. Parsemez de
    feuilles de romarin et de noisettes concassées. Salez, poivrez,
    arrosez de 3 c. à soupe d’huile d’olive. Enfournez pour 20 min.
  • 3.   Pendant ce temps, portez une grande casserole d’eau salée
    à ébullition et faites cuire les linguine le temps indiqué sur
    le paquet. Égouttez les pâtes, déposez-les dans un plat creux.
    Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez légèrement et mélangez.
  • 4.   Répartissez sur les linguine les courgettes rôties, les filets de
    thon égouttés, quelques baies roses écrasées et éventuellement
    des feuilles romarin. Servez aussitôt.

Ingredients pour parts

  • 500 g de courgette
  • 280 g de thon blanc germon entier à l'huile
  • 240 g de linguine
  • 1 branche de romarin
  • 1 c. à soupe de noisette
  • 3 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    326 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    12,63 g
    18 %
  • dont saturés
    1,95 g
    10 %
  • Glucides
    41,88 g
    16 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    8,7 g
    17 %
  • Fibres
    3,37 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.