FRIJE

Name: Gratin de pomme de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 60 g de fromage râpé; 25 cl de crème fraîche; 30 g de beurre; 1 sel; 8 tranche de jambon cru

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Gratin de pomme de terre

Gratin Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Sans Gluten Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 55 minutes

Coût par part: 1,75 €

Énergie: 621 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.
2. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le jambon sec, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
3. Ajoutez une noix de beurre.
4. Faites cuire à 200°C (Thermostat 6) pendant 50 min puis 5 min à 240°C (Thermostat 8).
5. Dégustez aussitôt.