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Salade de pommes de terres aux lardons
Instructions
- 1. Cuire les pommes de terre à l'eau 30 min
- 2. Émincer les échalotes et le persil, cuire les lardons
- 3. Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Laisser refroidir 15 minutes. Mélanger tous les ingrédients.
Ingredients pour parts
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1 kg de pomme de terre -
3 échalotes -
200 g de lardon -
4 c. à soupe de huile d'olive -
2 c. à soupe de vinaigre à l'échalote -
2 c. à soupe de persil -
sel (selon goût) -
poivre (selon goût)
Notes
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