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Galette Bretonne jambon et chèvre

Plat Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 228 kcal / part

Instructions

  • 1.   Cuire la galette dans une poêle bien chaude légèrement graissée.
    Retourner la crêpe et casser un oeuf dessus.
  • 2.   Ajouter 1 tranche de jambon, du chèvre, 10 g de gruyère, et des champignons
  • 3.   Lorsque le blanc d’œuf est cuit, repliez les côtés de la crêpes vers le centre. Saler, poivrer et servir.

Ingredients pour parts

  • 6 galettes
  • 6 tranche de jambon blanc
  • 1 bûche de chèvre
  • 60 g de gruyère râpé
  • 1 moyen(ne) champignon en boîte
  • 6 oeufs
  • 1 gorgonzola

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    228 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    9,67 g
    14 %
  • dont saturés
    3,71 g
    19 %
  • Glucides
    16,97 g
    7 %
  • dont sucres
    1,73 g
    2 %
  • Protéines
    17,98 g
    36 %
  • Fibres
    2,54 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.