FRIJE

Name: Tartiflette à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 kg de pomme de terre; 1 oignon; 250 g de dés de jambon; 100 g de Reblochon; 1 boule de mozzarella; 2 c. à soupe de crème fraîche

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Tartiflette à la mozzarella

Valeur calorique pour 1 personne: 300 kcal Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/tartiflette-a-la-mozzarella-51896.aspx

Midi Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,85 €

Énergie: 442 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Lavez et épluchez les pommes de terre.
2. Mettez-les à cuire dans une cocotte jusqu'à ce que le couteau s'enfonce sans résistance.
3. Laissez tiédir.
4. Coupez-les en morceaux. Réservez.
5. Pelez et émincez l'oignon.
6. Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir l'oignon et les cubes de jambon.
7. Mélangez aux pommes de terre avec 2 c. à soupe de crème.
8. Versez dans le plat de cuisson.
9. Coupez le reblochon et la mozzarella en très fines lamelles et répartissez dans le plat.
10. Faire cuire 30 minutes au four et dégustez.

Notes & Suggestions

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie 1 851.40 kJ / 443.81 kCal
Matières grasses 10.97 g dont saturés 2.95 g
Glucides 62.34 g dont sucres 0.49 g
Fibres 0.13 g
Protéines 18.91 g
Sodium 82.27 mg