FRIJE

Name: Samoussa au thon et aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 feuille de feuille de brick; 2 thon au naturel (en boîte, poids égoutté); 2 tomate; 2 oignon; 3 gousse d'ail; 1 pincée de curry en poudre; 1 pincée de cumin moulu; 1 jaune d'oeuf; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Samoussa au thon et aux légumes

Source : https://www.marmiton.org/recettes/recette_samoussa-au-thon-et-aux-legumes_92443.aspx

Apéritif Public

Service: Apéro

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 5 minutes

Coût par part: 0,76 €

Énergie: 128 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Hacher l'ail et les oignons. Les faire dorer dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive.
2. Une fois dorer y ajouter le thon et faire revenir.
3. Émincer les tomates et les ajouter dans la poêle avec le thon puis laisser mijoter jusqu'à absorption du jus.
4. Ajouter sel, poivre, cumin et curry à votre goût.
5. Faire des bandes avec les feuilles de bricks.
6. Mettre de la farce sur une bandes de brick et former un triangle.
7. Appliquer sur chaque samoussas du jaune d'oeuf pour bien coller la feuille de brick.
8. Les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Notes & Suggestions

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie 334.96 kJ / 79.66 kCal
Matières grasses 1.65 g dont saturés 0.44 g
Glucides 2.45 g dont sucres 1.30 g
Fibres 0.62 g
Protéines 12.97 g
Sodium 181.75 mg