FRIJE

Instructions

• 1.   Commencez par faire cuire les courges Jack Be Little à la vapeur pendant ¼ d’heure, puis laissez-les refroidir.
• 2.   Ensuite, coupez ensuite le haut de la courge, ôtez les graines et creusez légèrement la courge.
• 3.   Préchauffer votre four à 190°C.
• 4.   Couper un chapeau sur le haut des courges puis creuser l’intérieur pour la vider.
• 5.   Placer les courges dans un plat allant au four, les saler et les poivrer.
• 6.   Concasser les noisettes et découper le basilic.
• 7.   Faire dorer les lardons dans une poêle puis les répartir dans les courges.
• 8.   Casser un œuf dans chaque courge, ajouter une cuillère de crème épaisse et donner un tour de moulin à poivre.
• 9.   Remplir le plat d’eau chaude puis enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
• 10.   Après cuisson, ajouter quelques noisettes concassées et la ciboulette ciselée.

Notes & Suggestions

• Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
  Energie 781.57 kJ / 189.01 kCal
  Matières grasses 17.84 g dont saturés 9.39 g
  Glucides 1.49 g dont sucres 1.26 g
  Fibres 0.41 g
  Protéines 5.01 g
  Sodium 273.63 mg

Informations nutritionelles *