FRIJE

Name: Salade de riz complète
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de riz; 4 oeuf; 140 g de thon au naturel (en boîte, poids égoutté); 0.5 poivron; 200 g de mais (petite boîte); 3 tomate; 2 oignon nouveau; 1 botte de radis; 100 g de cornichon; 1 c. à soupe de mayonnaise

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Salade de riz complète

Découvrez la recette de la Salade de riz, une salade fraîcheur parfaite dès l'arrivée des beaux jours au printemps et pour l'été, très appréciée aussi en pique-nique entre copains ou pour accompagner un barbecue.

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,61 €

Énergie: 395 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le tiédir. Versez-le dans un grand saladier.
2. Pendant la cuisson des oeufs durs, coupez les poivrons en petit morceaux et ajoutez les au riz.
3. Ajoutez le thon émietté préalablement mélangé à la mayonnaise.
4. Coupez les cornichons, les oignons et les radis en lamelles et ajoutez les.
5. Ajoutez le maïs égoutté, les tomates et les œufs coupées en quartiers.
6. Assaisonnez en arrosant de vinaigre de miel ou comme vous le souhaitez et dégustez bien frais.