FRIJE

Name: Crumble de poulet et de légumes au gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de chou-fleur; 300 g de brocoli; 4 pomme de terre; 2 blanc de poulet; 4 tranche de bacon; 30 g de farine; 20 g de beurre; 40 g de gorgonzola; 50 g de biscotte

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Crumble de poulet et de légumes au gorgonzola

Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/crumble-de-poulet-et-de-legumes-au-gorgonzola-_37001-r.html

Midi Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 1,79 €

Énergie: 530 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire tous les légumes à la cocotte minute. Passez au mixeur les biscottes avec le beurre, le gorgonzola et la farine.Pour un crumble qui s'émiette moins, rajoutez du beurre.Faites dorer les blancs de poulet avec le bacon en lanières dans une cuillère à café d'huile d'olive. Dans un plat, versez les légumes, puis la viande. Recouvrez de crumble. Enfournez 20 minutes à 200 °C.

Notes & Suggestions

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie 1 728.15 kJ / 412.18 kCal
Matières grasses 10.38 g dont saturés 5.68 g
Glucides 46.33 g dont sucres 10.66 g
Fibres 6.86 g
Protéines 32.67 g
Sodium 651.73 mg