FRIJE

Instructions

• 1.   Couper les escalopes en petits morceaux (en dés).
  Ajouter la viande cuite sur cela et arroser d'une couche de sauce.
  Refermer les crêpes avec un cure-dent piqué dans les bords relevés.
• 2.   Dans un plat creux, verser l'huile d'olive, puis 4 le paprika, le gingembre, le curry.
  Délayer, puis ajouter du sel, du poivre et le vinaigre.
• 3.   Mélanger le tout en y ajoutant les morceaux de viande.
• 4.   Verser le fromage blanc dans 1 bol.
  Mélanger avec le jus de citron, l'ail en poudre, du sel, du poivre.
• 5.   Faire cuire les morceaux de viande à la poêle jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
• 6.   Couper les tomates en demi-tranches, les oignons en lamelles et la laitue en morceaux.
• 7.   Poser les crêpes à plat ou alors fendre légèrement les faluches, puis tartiner le fond avec une couche de sauce blanche, puis ajouter les morceaux de laitue, les morceaux de tomates, puis les morceaux d'oignons parsemés.
• 8.   Ajouter la viande cuite sur cela et arroser d'une couche de sauce.
  Refermer les crêpes avec un cure-dent piqué dans les bords relevés.

Notes & Suggestions

• Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
  Energie 1 785.87 kJ / 423.63 kCal
  Matières grasses 9.81 g dont saturés 1.31 g
  Glucides 35.19 g dont sucres 3.04 g
  Fibres 5.47 g
  Protéines 47.53 g
  Sodium 951.75 mg

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