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Paella express aux crevettes et poulet

Recette tirée du site companionetmoi.com

Companion
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes

Instructions

  • 1.   Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon et l'ail, pelés et coupés en morceaux, et démarrez en Vitesse 12 pour 10 secondes.
  • 2.   Ajoutez le poivron épépiné et démarrez en Vitesse 6 pour 10 secondes.
  • 3.   Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, ajoutez l'huile d'olive et le poulet émincé puis démarrez Programme Mijoté P1.
  • 4.   Ajoutez le safran, l'eau, le cube de bouillon émincé, la tomate, les crevettes décortiquées ou non, le chorizo en rondelles, le riz rincé, le sel, le thym et le piment. Démarrez Programme Mijoté P3 sans le Bouchon Vapeur.

Ingredients pour parts

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 3 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 escalope de poulet
  • 1 pincée de safran
  • 500 ml de eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de tomate concassée
  • 150 g de crevette
  • 100 g de chorizo
  • 300 g de riz spécial paëlla
  • 1 branche de thym
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • sel (selon goût)

Notes (2)

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Informations nutritionelles *

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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.