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Couscous au Cookeo

Le couscous au Cookeo, c'est la recette que nous adorons cuisiner pour voyager. De par ses magnifiques couleurs et ses savoureuses odeurs qui vont se dégager dans notre cuisine. Vous rêvez de cuisiner vous-même un couscous ? Grâce à votre multicuiseur Cookeo de Moulinex cela est possible. Suivez pas à pas de cette recette qui régalera toute votre famille.

Cookeo Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 558 kcal / part

Instructions

  • 1.   Lavez et coupez en morceaux la courgette, les navets et la tomate. Épluchez et coupez en morceaux les carottes. Épluchez et émincez l'oignon.
  • 2.   Dans la cuve de votre Cookeo, mettez l'huile, les cuisses de poulet, les merguez, l'oignon émincé puis démarrez le mode dorer pendant 5 minutes. Remuez de temps en temps.
  • 3.   Ajoutez les courgettes, les navets, la tomate, les carottes, les pois chiches, le concentré de tomate, le raz-el-hanout, le piment, le cube de bouillon de bœuf, l'eau, le sel et le poivre, puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression.
  • 4.   Faites cuire votre semoule à part et servez.

Ingredients pour parts

  • 4 cuisses de poulet
  • 4 merguez
  • 100 g de pois chiches (conserve, poids égoutté)
  • 1 courgette
  • 4 carottes
  • 3 navets
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 140 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à café de piment
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 600 ml de eau
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    558 kcal
    28 %
  • Matières grasses
    28,92 g
    41 %
  • dont saturés
    9,59 g
    48 %
  • Glucides
    25,46 g
    10 %
  • dont sucres
    16,21 g
    18 %
  • Protéines
    43,74 g
    87 %
  • Fibres
    8,76 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.