FRIJE

Instructions

• 1.   Égoutter et émincer les tomates séchées.
  Ciseler 3 brins de ciboulette.
  Couper le jambon blanc en fines lanières ou petits morceaux.
  Tartiner la tortilla de fromage de chèvre frais jusqu'à 1 cm des bords environ.
  Parsemer de ciboulette ciselée et de tomates émincées. Poivrer.
  Déposer du jambon blanc.
  Rouler la tortilla en serrant un peu.
  Couper en deux et nouer avec un brin de ciboulette.

Notes & Suggestions

• utiliser une tranche de blanc de poulet à la place du jambon