FRIJE

Name: Boeuf à la catalane au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g de viande de boeuf; 100 g de olive noire dénoyautée; 60 g de chorizo; 140 ml de eau; 20 g de concentré de tomate; 1 c. à soupe de farine; 2 c. à soupe de huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Boeuf à la catalane au Cookeo

Vous recherchez une recette originale aux saveurs espagnoles ? Ne cherchez plus, sautez sur l’occasion et régalez vos invités avec une recette de bœuf à la catalane au Cookeo. Déportez-vous au milieu de Barcelone grâce à votre multicuiseur cookeo

Cookeo Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 23 minutes

Coût par part: 1,90 €

Énergie: 336 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez la viande en morceaux. Coupez le chorizo en rondelles.
2. Dans la cuve du Cookeo, faites revenir la viande dans l’huile d’olive pendant 3 min. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois
3. Ajoutez les olives, le chorizo, l’eau, le concentré de tomate, salez et poivrez et lancez la cuisson sous pression pour 20 min
4. Rectifiez l’assaisonnement puis servir