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Cake aux olives Sans Gluten

Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Sans Gluten Pique-nique Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Énergie: 375 kcal / part

Instructions

  • 1.   Versez la farine dans un saladier. Ajouter l'huile et le vin blanc, puis les œufs 1 par 1, la levure, le fromage râpé et enfin les olives et le jambon coupé en petits cubes.
  • 2.   Versez le mélange dans un moule à cake beurré et chemisé de papier sulfurisé jusqu'au trois-quart.
  • 3.   Faites cuire environ 50 min à four chaud, th. 7 (210 °C).
  • 4.   Servez le cake coupé en tranches ou sous forme de petits dés pour l'apéritif.

Notes & Suggestions

  • Peut également se cuire en petits moules individuels.

Ingredients pour parts

  • 200 g de jambon blanc
  • 250 g de Maïzena
  • 150 ml de huile d'olive
  • 100 ml de vin blanc
  • 4 oeufs
  • 150 g de fromage de brebis à râper
  • 200 g de olive verte dénoyautée
  • 1 levure chimique autorisée

Notes (1)

  • FleurdePau
    26 mar. 2020
    Trop humide, trop gras, trop lourd

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    375 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    24,67 g
    35 %
  • dont saturés
    4,18 g
    21 %
  • Glucides
    24,98 g
    10 %
  • dont sucres
    0,66 g
    1 %
  • Protéines
    10,2 g
    20 %
  • Fibres
    1,71 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.