FRIJE

Name: Pizza royale classique
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pâte à pizza; 1 tomate cœur de boeuf; 1 pot de concentré de tomate; 1 oignon; 2 c. à café de huile d'olive; 1 c. à café de herbe de Provence; 2 pincée de sel; 100 g de champignon de Paris; 50 g de fromage râpé; 1 mozzarella; 10 olive noire; 1 tranche de jambon; 1 oeuf

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Pizza royale classique

Pizza Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,16 €

Énergie: 409 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à +/-210°C (th7)
2. Dans une casserole, faire suer l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter la tomate, l'écraser à la fourchette.
3. Ajouter le concentré de tomate, les herbes, le sel. Laisser chauffer à feu doux avec le couvercle pendant 10min en remuant.
4. Étaler la pâte à pizza sur une surface farinée avec un rouleau, Graisser la plaque de four ou une tourtière et l'y déposer.
5. Garnir en commençant par la sauce tomate et en finissant par la mozzarelle. Casser l'œuf au milieu.