FRIJE

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Salade piémontaise (Italie)

Public
Service: Entrée
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,62 €
Énergie: 353 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver les pommes de terre, puis les cuire dans de l'eau salée.
  • 2.   Une foie cuites, les égoutter puis attendre qu'elles soient froides.
  • 3.   Pendant ce temps, cuire les œufs dans de l'eau. Une fois les pomme de terre et les œufs refroidis, les éplucher puis les couper en dés.
  • 4.   Les placer dans un grand plat avec le jambon, l'emmental, les cornichon (coupés en rondelles) et la mayonnaise.

Ingredients pour parts

  • 500 g de pomme de terre
  • 200 g de dés de jambon
  • 200 g de emmental
  • 6 oeufs
  • 8 gros(se) cornichon
  • 150 g de mayonnaise

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    353 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    25,77 g
    37 %
  • dont saturés
    7,64 g
    38 %
  • Glucides
    11,36 g
    4 %
  • dont sucres
    1,29 g
    1 %
  • Protéines
    17,43 g
    35 %
  • Fibres
    1,53 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.