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Tomates farcies

Tomates farcies, la recette Un jour, une recette

Low carb
Service: Plat principal
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Coût par part: 1,90 €
Énergie: 361 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez votre four th 6 (180°C). Hachez l'oignon, l'échalote ainsi que l'ail et faites-les revenir dans l'huile d'olive, dans une poêle.
  • 2.   Sortez les condiments de la poêle et ajoutez la viande hachée et la chapelure. Salez et poivrez.
  • 3.   Lavez les tomates et décapitez les sur 1 cm de hauteur. Enlevez la chair et les pépins pour les vider puis remplissez les de farce.
  • 4.   Enfournez environ 45 minutes sans le haut de la tomate.
  • 5.   5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le couvercle sur les tomates.

Questions

Avis

testé 12 fev. 2021
testé 19 sep. 2019

Ingredients pour parts

  • 4 tomates
  • 220 g de viande de boeuf hachée
  • 2 oignons
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à café de chapelure
  • 2 c. à café de huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre du moulin

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    361 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    21,05 g
    30 %
  • dont saturés
    5,83 g
    29 %
  • Glucides
    17,56 g
    7 %
  • dont sucres
    11,3 g
    13 %
  • Protéines
    21,12 g
    42 %
  • Fibres
    6,72 g
    n/a
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.