FRIJE

Name: Pho au Rice cooker
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g de carpaccio de boeuf; 400 g de nouille de riz; 1 cube de bouillon de boeuf; 4 c. à soupe de sauce soja; 4 c. à soupe de sauce nuoc-mâm; 1 c. à café de gingembre en poudre; 3 c. à soupe de jus de citron; 1 botte de coriandre fraîche; 1 botte de ciboulette

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Pho au Rice cooker

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 2,93 €

Énergie: 606 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez le bœuf en fines lamelles. Émincez la coriandre et la ciboulette.
2. Versez 1 litres d’eau dans la cuve du rice cooker. Ajoutez le cube de bouillon, le nuoc-mâm, la sauce soja, le gingembre, la viande, les 3/4 de la ciboulette et de la coriandre ciselées. Fermez le couvercle et branchez le rice cooker. Faites cuire 30 minutes.
3. 5 mn avant la fin de la cuisson ajouter les nouilles et le citron